Món bạch tuộc nguyên con ở Bangkok

Bangkok chính là thiên đàng ẩm thực lôi kéo khách du hý Thái Lan. Thủ đô xứ sở Chùa Vàng với số đông món ăn ngon và độc đáo đã trở thành “thương hiệu”. 1 Trong những món mới lạ, cực hút khách ngừng thi côngĐây chính là bạch tuộc nguyên con.

kể tới món bạch tuộc các con phố xã người ta sẽ nghĩ ngay đến món takoyaki nức danh của Nhật Bản. Không những thế, món bạch tuộc của Bangkok lại với sự sáng tạo, biến tấu nên đã phát triển thành món ăn độc đáo trên phố phố. Chỉ từ một xe bán hàng dong, bạch tuộc nguyên con dần phát triển thành phổ quát và là điểm sắm tới của các du khách yêu thích thử các món mới lạ. Bởi vậy, quán này khi nào cũng đông khách, chủ quán luôn tay nhưng vẫn không quên nở nụ cười gần gũi mang các bạn.

nếu như takoyaki của Nhật được khiến trong khoảng bạch tuộc cắt nhỏ thì ở Bangkok, bạch tuộc lại được để nguyên con. Vật liệu để tạo nên món này gồm bột, hành, trứng, saki, cá khô, bạch tuộc... Bột sẽ được tạo hình trong khuôn truyền thống rồi cho những vật liệu vào và trên cộng sẽ là rong biển. Thoạt nhìn rất giống món takoyaki nhưng khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị giòn sừn sựt của cả con bạch tuộc làm thực khách thích mê. Không những thế, rộng rãi người “nhát” sẽ tương đối sợ lúc trông thấy cả con bạch tuộc trong món ăn nhưng chính sự biến tấu này làm takoyaki phiên bản Thái Lan trở thành hút khách. Món này đặc thù ngon lúc ăn nóng, tạo độ dai giòn ngon mồm. Bạch tuộc nguyên con ăn kèm mang sốt mayonnaise sẽ càng ngon hơn.

Xe bán Takoyaki Bloc26th chính là nơi bày bán món bạch tuộc nguyên con lừng danh này. Hàng ngày vẫn mang đầy đủ người chờ đợi xếp hàng để thưởng thức món ăn vặt đình đám trên. Tại sao trong chuyến du lịch Thái Lan sắp đến, bạn ko thử món này nhỉ? Đảm bảo bạch tuộc nguyên con sẽ khiến bạn “nghiện” và thòm thèm không quên.